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Pizza fritta Napoletana mortadella provola e pesto al pistacchio

8.50€

Pizza fritta, non è solo cibo da strada: è l’anima di Napoli, un pezzo di storia che profuma di vicoli e di tradizione popolare. Nata nel dopoguerra come “sorella povera” della pizza al forno (perché non serviva il forno a legna, bastava un pentolone d’olio), è oggi diventata un capolavoro gourmet croccante fuori e cremosissimo dentro.

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