Bocconcini di Pulled Pork – 3 pezzi

2.80€

Il cuore di questi bocconcini è la spalla di maiale (il Boston Butt), trattata con un rub (un mix di spezie come paprica, zucchero di canna, aglio e pepe) e affumicata lentamente per 10-12 ore finché la carne non diventa così tenera da “disfarsi” con una forchetta.

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