Calzone Mozzarella e Crudo

8.00€

Il Calzone con Mozzarella e Prosciutto Crudo è una sfida tecnica per ogni pizzaiolo e un piacere raffinato per chi lo mangia. A differenza del calzone con il cotto, qui il protagonista è un salume più nobile e sapido, che richiede un trattamento speciale per non rovinarne la complessità aromatica.

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